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En Yecla33, nos enorgullece ofrecer opciones saludables y sabrosas en nuestro menú. Una de las opciones más populares son nuestras hamburguesas fitness y light, que se pueden encontrar en nuestra página web. En este post de blog, vamos a hablar sobre nuestras hamburguesas light y cómo se ajustan a un estilo de vida saludable.

La elección de opciones alimentarias bajas en calorías y grasas puede ser beneficiosa para la salud en muchos aspectos. Las dietas bajas en grasas y calorías se han relacionado con una disminución del riesgo de enfermedades crónicas, como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades del corazón. Es por eso que en Yecla33, nos enorgullece ofrecer una variedad de opciones saludables, incluyendo nuestras hamburguesas light y fitness.

Nuestras hamburguesas light y fitness están hechas con ingredientes de alta calidad y son bajas en calorías y grasas. Utilizamos carne de pavo o pollo, combinada con vegetales frescos y una mezcla especial de especias para crear hamburguesas sabrosas y satisfactorias. Nuestras hamburguesas fitness están diseñadas específicamente para aquellos que buscan una opción aún más saludable. Están hechas con carne de pavo o pollo y son bajas en calorías y grasas, además de ser ricas en proteínas, lo que las hace ideales para aquellos que buscan mantener un estilo de vida activo.

¡Esta es nuestra carta de recetas y hamburguesas light!

Sin más dilación, pasamos a presentarte nuestra carta de recetas light. En ella encontraras sandwiches, fajitas y hamburguesas, ¡aunque puede que próximamente tengamos más cositas!

Sandwich Patty Melt

Pan fit integral con semillas, doble smash de ternera, queso light, cebolla, pepinillos, salsa zero azúcar. Este sandwich no tendrá opción de modificar pan ni proteina. Pan fit integral con semillas, doble smash de ternera, queso light, cebolla, pepinillos, salsa zero azúcar. Este sandwich no tendrá opción de modificar pan ni proteina. (Cal 423 I 38,80 proteinas, 36,45 carbohidratos, 12 grasas)

Light Wrap Fajita

Pollo a la parrilla, verduras salteadas (berenjena, calabacín, zanahoria), mezclum de lechuga, ensalada pico de gallo (cebolla, tomate,j alapeños, lima), queso, salsa wrap y guacamole. Envuelto en una tortita integral. (304 Cal I 16 proteinas, 40 carbohidratos, 9 grasas)

Light Wrap Fajita

Light Wrap Chicken

Pollo a la parrilla, mezclum de lechuga, ensalada pico de gallo (cebolla, tomate, jalapeños, lima), queso, salsa wrap y guacamole. Envuelto en una tortita integral. (350 Cal I 24 proteinas, 41,50 carbohidratos, 10 grasas)

Light Wrap Chicken

Light Burger Completa

Doble smash de pollo, queso havarti light, bacon desgrasado, rodaja de tomate fresco, pepinillos y salsa zero. Panecillo sin harinas refinadas. (404 Cal I 33 proteinas, 60 carbohidratos, 15 grasas)

Light Burguer Completa

Light Bacon & Cheese Burger

Doble smash de pollo, queso havarti light, bacon desgrasado, cebolla, pepinillos y salsa barbacoa casera zero. Con pan sin harinas refinadas. (401 Cal I 59 proteinas, 33 carbohidratos, 15 grasas)

Light Bacon&Cheese Burguer

Light Cheese Burger Trufada

Doble smash de pollo, huevo a la plancha, queso havarti light, cebolla, salsa de trufa y con salsa zero. Panecillo sin harinas refinadas. (488 Cal I 62 proteinas, 63 carbohidratos, 22 grasas)

Light Cheese Burguer trufada

¡Haz tu pedido ya para cenar esta noche! Mientras esperas tu cena, no dudes en echar un ojo a nuestras redes sociales y seguirnos.

¿Quién dijo que las hamburguesas no podían ser saludables? Con la nueva línea de hamburguesas Keto, Paleo y Light de Yecla33, ahora puedes disfrutar de tu comida favorita sin tener que preocuparte por comprometer tu dieta saludable. Una de las opciones más populares de esta nueva línea de hamburguesas es la hamburguesa de lechuga. En este artículo, te explicamos cómo este cambio simple pero efectivo puede ayudarte a reducir las calorías y mantener un estilo de vida saludable.

Las hamburguesas son uno de los alimentos más populares en todo el mundo. Sin embargo, la mayoría de las hamburguesas tradicionales se sirven en un pan con alto contenido calórico, lo que aumenta significativamente el número de calorías que consumes en una sola comida. Afortunadamente, Yecla33 tiene la solución perfecta: cambiar el pan por lechuga.

Beneficios de utilizar la lechuga para «envolver» la hamburguesa

La lechuga es una excelente alternativa al pan, ya que es una verdura baja en calorías y rica en nutrientes. En lugar de ingerir una gran cantidad de calorías, la lechuga agrega una textura crujiente y un sabor fresco a la hamburguesa sin añadir calorías extra. Otra ventaja de la hamburguesa de lechuga es que es una opción más amigable para aquellos con intolerancia al gluten o alergias al trigo.

Keto Bacon cheese

La hamburguesa de lechuga también es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta cetogénica o paleo. La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos que se centra en la ingesta de grasas saludables, mientras que la dieta paleo se centra en alimentos integrales, como carnes magras, frutas y verduras. Ambas dietas requieren que se eviten los carbohidratos.

Para disfrutar de una hamburguesa de lechuga saludable, es importante elegir los ingredientes correctos. En Yecla33, utilizamos solo los mejores ingredientes frescos para asegurarnos de que nuestras hamburguesas sean deliciosas y saludables. Además de la lechuga fresca, nuestras hamburguesas de lechuga contienen carne magra, vegetales frescos y salsas hechas con ingredientes naturales.

Si estás buscando una forma saludable de disfrutar de una hamburguesa, ¡pide tu cena en Yecla33 hoy mismo! Ofrecemos una amplia variedad de hamburguesas Keto, Paleo y Light que están diseñadas para adaptarse a diferentes estilos de vida y necesidades nutricionales. Ya sea que prefieras una hamburguesa con lechuga o una opción más tradicional, estamos seguros de que encontrarás algo que te encantará.

¿Es malo el pan de las hamburguesas?

El pan de la hamburguesa no es necesariamente «malo», pero su contenido calórico y de carbohidratos puede no ser adecuado para algunas dietas o situaciones específicas. Por ejemplo, si estás tratando de seguir una dieta baja en carbohidratos, el pan de hamburguesa puede no ser la mejor opción, ya que contiene una cantidad significativa de carbohidratos. Además, algunas personas pueden ser intolerantes al gluten o tener alergias al trigo, lo que las hace incapaces de consumir pan de hamburguesa.

Sin embargo, para aquellos que no tienen restricciones en su dieta y están buscando una comida satisfactoria y energizante, el pan de hamburguesa puede ser una opción adecuada. El pan proporciona carbohidratos, que son importantes para mantener altos niveles de energía y satisfacer el hambre. Además, el pan puede ser una excelente fuente de fibra y otros nutrientes, dependiendo del tipo de pan que elijas.

Es importante recordar que, al igual que con cualquier alimento, el pan de hamburguesa debe ser consumido con moderación en el contexto de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Si te encuentras disfrutando de una hamburguesa con pan de hamburguesa, no te preocupes, ¡todo se trata de equilibrio! Si sientes que has tenido un exceso calórico, una excelente manera de compensar es con actividad física regular. En Yecla33, apoyamos y promovemos un estilo de vida saludable y activo. Creemos que la actividad física es fundamental para mantener un cuerpo y una mente saludables.

Los aficionados de las hamburguesas sabréis de sobra qué es esto de las Smash Burgers, pero muchos otros solamente lo habréis oído por su incipiente popularidad. Para que nadie se pierda, ¡a continuación explicaremos en qué consiste esta modalidad de cocinado y os presentaremos nuestra nueva línea de hamburguesas!

“Smashed” significa «aplastada» en inglés. Efectivamente, la técnica no tiene mucho misterio, pues se trata de aplastar la carne en la plancha muy caliente, de forma que se amplia la superficie de contacto con ella generando más superficie tostada y por tanto más sabor. Lo que sí tiene más misterio es la ciencia que se esconde detrás del proceso, pues al elaborar la hamburguesa de esta forma se consigue lo que se llama «la reacción de Maillard».

La reacción de Maillard trata de un conjunto de reacciones químicas producidas entre las proteínas y los azúcares presentes en los alimentos cuando éstos se calientan, creando una especie de caramelización. Los aspectos técnicos nos dan un poco igual, porque lo de que verdad nos interesa es que cuando se produce, se crean toda una serie de componentes aromáticos que nos van a potenciar de forma increíble el sabor de la carne

Ya, pero… ¿y las vegan smash burgers?

No es habitual encontrar esta técnica en hamburguesas veganas, pero en Yecla 33 hemos trabajado conjuntamente con la firma HI VEGS para encontrar soluciones óptimas aplicando esta técnica en proteína vegetal y hemos conseguido unas riquísimas vegan smash burgers.

Las smash burgers de Yecla33 llegan envueltas a tu domicilio de forma que conseguimos una fusión del pan con el resto de ingredientes resultando unas mordidas sabrosas, fundentes, chorreantes… una experiencia nueva muy distinta a lo que habitualmente conocemos en las hamburguesas veganas.

¡Estas son las hamburguesas que tienes YA DISPONIBLES en nuestra web!

En nuestro afán por seguir aumentando nuestra oferta vegana, una de las últimas incorporaciones han sido nuestras «Hamburguesas de NoPollo» (seitán) glaseadas de diferentes formas, ¿quieres conocerlas todas?

La idea original

Nuestra idea original era hacer una sola hamburguesa de seitán rebozado glaseada con salsa sweet chilli, pepinillos, queso vegano, lechuga y cebolla caramelizada (pincha aquí para ver el vídeo), pero finalmente decidimos expandir esa idea a 3 nuevas hamburguesas con sabores totalmente diferentes.

El resultado: 3 nuevas hamburguesas veganas

A la idea original decidimos añadirle aros de cebolla y recibió el nombre de Burger Bangkok, pero las otras variantes nacen de nuestro conocimiento con los glaseados y nuestra tendencia a mezclar sabores de todo tipo. Están disponibles en nuestra carta, así que puedes pedirlas ya para cenar.

¡ALERTA DE SPOILER!

Están todas buenísimas.

Llegados a este punto del año, nos gusta hacer un recorrido por cada uno de los meses de este 2020. Y es que ha sido un año difícil. Nos hemos visto obligados a apagar los fuegos de nuestras parrillas durante un tiempo, a causa de la pandemia. Pero, hemos conseguido recuperarnos y que nos volváis a abrir las puertas de vuestras casas como siempre. Por eso, ¡muchas gracias! Hoy, nos encantaría hacer una recopilación de los platos estrella que más habéis pedido en vuestros yeclazos en 2020.

Burgers

Empecemos por el principio, lo que más os gusta pedir en general son hamburguesas. Así pues, el top 5 de burgers más populares este año han sido (¡tambores!):

  1. Burger Chivito. Versión en burger del Chivito. Con huevo frito, sabroso bacon a la plancha, quesos cheddar y havarti fundidos sobre lechuga, tomate, cebolla caramelizada y salsa casera.
  2. Hamburguesa Completísima. Lleva bacon, quesos cheddar y havarti fundidos, lechuga, pepinillo, tomate, cebolla caramelizada y salsa casera. Una apuesta segura.
  3. Burger Cheese & Bacon. Con bacon crujiente, quesos havarti y cheddar fundidos, salsa yecla y nuestra deliciosa salsa BBQ casera.
  4. La de Queso de Cabra. Para los queseros: lechuga, cebolla caramelizada, salsa, queso de cabra a la plancha y un toque magistral de nuestra sabrosa mermelada de tomate.
  5. Ribs Burger. Trasládate a la américa más profunda con nuestra versión del Pulled Pork Sandwich. Deliciosa con jugosa carne de costillas barbacoa salteada con queso fundido, bacon y cebolla y salsa.

Burritos y wraps

También os han cautivado muchos de nuestros burritos y wraps. Los 5 que más habéis pedido son:

  1. Burrito Carnitas. Nuestro jugoso costillar a la barbacoa deshebrado, salsa barbacoa, salsa de miel y mostaza, arroz con lima, frijoles, ensalada pico de gallo, maíz, lechuga y queso fundido.
  2. El Texas. Jugosa ternera picada con chilli, nuestro chipotle all-i-oli, queso fundido, sour cream y patatas fritas.
  3. Wrap Chicken Crispy. Crujientísimo pollo frito, bacon, queso, lechuga, pico de gallo y deliciosa salsa.
  4. Burrito San Francisco. Ternera picada con chili, salsa chipotle all i oli, arroz con lima, frijoles, ensalada pico de gallo, maíz, lechuga, sour cream y queso fundido.
  5. Sonoma. Crujiente pollo frito, salsa wrap, arroz con lima, frijoles, pico de gallo, maíz, lechuga y queso fundido.

Entrantes

Además, sabemos que os encanta acompañar vuestro plato principal con algunos entrantes. ¿Cuáles son vuestros 3 preferidos?

  1. Patatas Cheese & Bacon. Fritas a gajos, salteadas con bacon y recubiertas con cheddar fundido y nuestra salsa secreta.
  2. Patatas Gajo. Fritas y cortadas a gajos, salteadas con ajo y perejil. ¡Sabrosísimas!
  3. Fingers de queso. 6 crujientes y cremosos fingers de queso caseros con salsa de miel y mostaza

Vegano

También tenéis algunos platos veganos preferidos. ¿Descubrimos el top 5?

  1. Vegan Burrito Texas. Carne vegetal con chilli, veganesa de chipotle, patatas fritas, queso vegano y sweet chilli.
  2. Fingers de queso vegano. 6 crujientes y cremosos fingers caseros de queso vegano con salsa barbacoa
  3. Crunch Vegan Wrap. Carne vegetal con chilli, veganesa de chipotle, queso vegano fundido, lechuga, pico de gallo y nachos crujientes. ¡Lo más de lo más!
  4. Vegan Burger Cheese & Bacon. Hamburguesa con carne vegetal, queso vegano fundido, vegan bacon bitsy nuestra deliciosa salsa BBQ casera.
  5. Burrito Fusión Vegano. Seitan casero, salsa de curry y coco, arroz con lima, frijoles, ensalada pico de gallo, maíz, lechuga, queso vegano y veganesa de mostaza y miel de arce. ¡En la variedad está el gusto!

¿Está tu preferido entre ellos? Estamos muy agradecidos de que sigáis confiando en Yecla33 para vuestras cenas. Nos vemos también en 2021, ¡muchas novedades nos esperan!