Las Fallas son una de las festividades más emblemáticas y esperadas de Valencia, y en Yecla33 estamos emocionados de ser parte de esta gran celebración. Como restaurante, sabemos que estas fechas son importantes para la ciudad y para todos los que la visitan, y es por eso que queremos ofrecer nuestra mejor oferta gastronómica a nuestros clientes durante este tiempo, por lo que recomendamos pedir para recoger en el local.
En Yecla33, siempre nos hemos caracterizado por ofrecer una amplia variedad de platos de alta calidad y en esta ocasión no será diferente. Desde nuestras hamburguesas y burritos, pasando por nuestros poke bowls, hasta nuestra amplia oferta vegana, nuestros platos están listos para ser disfrutados por todos aquellos que visiten la ciudad en estas fechas.
Además, estamos muy emocionados de presentar nuestra nueva línea de platos que se ajustan a las dietas paleo, keto y light. Estos platos son una muestra más de nuestro compromiso con la calidad y la innovación, y estamos seguros de que nuestros clientes apreciarán estas nuevas opciones saludables y deliciosas.
¡Pedir para recoger tiene enormes beneficios!
En Yecla33 queremos asegurarnos de que nuestros clientes disfruten de la mejor experiencia gastronómica durante las Fallas, por eso recomendamos pasar a recoger sus pedidos en nuestro local. Durante las Fallas, el tráfico por la ciudad es mucho más complejo y la demanda puede ser muy alta, por lo que las entregas pueden sufrir retrasos.
Es por eso que en Yecla33 sugerimos pedir para recoger los pedidos en nuestro local, donde nuestros clientes podrán disfrutar de nuestros deliciosos platos en el momento y en su mejor estado. Además, al hacerlo, podrán aprovechar nuestro descuento del 25% en compras realizadas en línea a través de nuestra web.
Así que, si estás buscando una opción deliciosa y variada para disfrutar de las Fallas, no dudes en visitar Yecla33. Estamos seguros de que nuestros platos te encantarán y que disfrutarás de una experiencia gastronómica inolvidable.
¡Que vivan las Fallas y viva Valencia! ¡Os esperamos en Yecla33!
Los que conocéis nuestra historia sabréis que en Yecla33 nos gusta experimentar e ir en busca de sabores nuevos. El primer gran paso fue pasar de la cocina tradicional a la comida americana; el segundo, ampliar nuestra oferta vegana hasta un punto en el que supone más del 50% de la carta; y ahora… pues estamos deseando ampliar nuestros horizontes. Tal vez optemos por las hamburguesas keto, paleo y fit, ¿quién sabe?
En qué consiste la dieta keto
La dieta cetogénica o dieta keto es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas saludables, manteniendo normales los niveles de proteína. El «misterio» de esta dieta es que, al reducir el consumo de hidratos, pones al cuerpo en un estado metabólico llamado cetosis, en el que la grasa (de tu cuerpo y de lo que comes) se consume para obtener energía. Algunos de los beneficios potenciales de la dieta keto incluyen:
Pérdida de peso: Al reducir los carbohidratos y aumentar las grasas, la dieta keto puede ayudar a quemar grasa acumulada en el cuerpo mediante la cetosis que hemos explicado anteriormente.
Control de azúcar en sangre: Al reducir los carbohidratos, la dieta keto puede contribuir a estabilizar los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2.
Mejora del rendimiento cognitivo: La dieta keto puede mejorar la función cerebral y la concentración, especialmente en personas con enfermedad de Alzheimer o epilepsia.
Mejora de los niveles de colesterol: La dieta keto puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL) en la sangre.
Sin embargo, es importante señalar que la dieta keto debe ser seguida bajo la supervisión de un médico o nutricionista ya que puede tener efectos secundarios en algunas personas y puede ser poco saludable a largo plazo si no se sigue adecuadamente.
¿Qué podría llevar una hamburguesa keto?
Un ejemplo de hamburguesa keto podría ser la siguiente:
Keto Cheese Burger: Doble smash protéicas, queso cheddar y havarti, pepinillo, cebolla y salsa zero sin azúcar añadido. Todo con envoltura de lechuga sustituyendo al pan. Con mucha proteina y menos de 3 gr de carbohidratos, cenarte esta hamburguesa no te sacará de cetosis. Valores nutricionales: 257 cal: 31g proteínas, 2,60g carbohidratos, 13g grasas)
¿Y de qué trata la dieta paleo?
La dieta paleo se basa en consumir alimentos que se creen que son similares a los que consumían nuestros ancestros prehistóricos. Los alimentos permitidos son: carnes de animales alimentados mediante pastos y criados libremente; pescados ricos en ácidos grasos omega-3, como el salmón o el atún; frutas y verduras, en el caso de las frutas, es mejor consumir las que tengan una mayor cantidad de antioxidantes y micronutrientes y menos azúcar; tubérculos; aceites, los mejores son el aceite de oliva virgen extra y el de coco; frutos secos, se puede comer cualquiera, aunque el más popular son las nueces; huevos. Asegúrate de que sean procedentes de gallinas libres o de corral; aguacates, son ricos en antioxidantes y micronutrientes.
Algunos de los beneficios de la dieta paleo son los siguientes:
Mejora de la salud cardiovascular: Al reducir el consumo de grasas saturadas y aumentar el consumo de grasas saludables, la dieta paleo puede ayudar a mejorar los niveles de colesterol y la salud cardiovascular en general.
Pérdida de peso: Al reducir el consumo de alimentos procesados y aumentar el consumo de frutas y verduras, la dieta paleo puede ayudar a perder peso.
Mejora del control de azúcar en sangre: Al reducir el consumo de alimentos refinados y aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra, la dieta paleo puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Mejora de la digestión: Al reducir el consumo de alimentos procesados y aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra, la dieta paleo puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir problemas gastrointestinales.
¿Qué podría llevar una hamburguesa paleo?
Paleo Burger Beef&Ribs: Smash protéica de ternera y costillas cocinadas a baja temperatura y deshebradas, guacamole, cebolla, pepinillos y salsa barbacoa casera zero y envuelta en lechuga. Valores nutricionales: 323 cal, 24g proteínas, 4g carbohidratos, 23g grasas).
La selección de hamburguesas keto y paleo escogidas pintan bien, ¿verdad?
¿Cómo hacer una hamburguesa fit?
Por último, para aquellos que siguen una dieta fit, interesaría crear una hamburguesa baja en calorías y rica en proteínas, excepto para los que están en fase de volumen, pero para ellos siempre existen las «hamburguesas normales».
¿Qué te parecen las hamburguesas keto y paleo y fitness? Nosotros pensamos que son una excelente manera de disfrutar de deliciosas hamburguesas mientras se mantiene una dieta saludable. Déjanos tus comentarios sobre este tema aquí o en nuestras redes sociales.
Estamos a mediados de noviembre y leemos en todos los escaparates e Internet «Ofertas Black Friday». Anteriormente, la gente esperaba estas fechas para comprarse objetos de precios elevados, como podrían ser los electrodomésticos, pero hoy en día hay ofertas en todo tipo de productos y servicios. En Yecla33 no somos partidarios de poner descuentos en estas fechas, ¡pero es porque lo hacemos durante todo el año!
Descuentos en Yecla33
Desde hace un tiempo, para recompensar a los clientes que nos piden a través de nuestra página web, os ofrecemos dos tipos de descuentos: un 10% para los que pedís a domicilio y un 25% para los que pedís para recoger en tienda. Estos descuentos se aplican automáticamente al pedir en nuestra web, así que no debes preocuparte por tener que canjear ningún código. ¡Utilízalos en tu cena de hoy!
Descubre nuestros múltiples sorteos
¡Actualmente, realizamos sorteos por diferentes canales para que nadie se quede sin probar nuestras recetas más ricas!
Nuestros sorteos mensuales en redes sociales
En Yecla33 nos encanta que probéis las muchas novedades que traemos a nuestra carta. Por eso, mensualmente realizamos dos sorteos en nuestras redes sociales, específicamente en Instagram y Facebook. La semana que viene, del 21 al 27 de noviembre, tenemos el siguiente sorteo:
Sorteos cada dos meses por dejarnos vuestras valoraciones
Sí, sí, tal y como lo lees. Sorteamos un menú entre todas las valoraciones que nos dejáis en nuestra tarjetita de Google, así que si has probado nuestra comida y no nos has dejado tu valoración, ¡ya sabes qué hacer! El próximo sorteo que haremos será en diciembre, así que todavía estás a tiempo de participar.
Los aficionados de las hamburguesas sabréis de sobra qué es esto de las Smash Burgers, pero muchos otros solamente lo habréis oído por su incipiente popularidad. Para que nadie se pierda, ¡a continuación explicaremos en qué consiste esta modalidad de cocinado y os presentaremos nuestra nueva línea de hamburguesas!
“Smashed” significa «aplastada» en inglés. Efectivamente, la técnica no tiene mucho misterio, pues se trata de aplastar la carne en la plancha muy caliente, de forma que se amplia la superficie de contacto con ella generando más superficie tostada y por tanto más sabor. Lo que sí tiene más misterio es la ciencia que se esconde detrás del proceso, pues al elaborar la hamburguesa de esta forma se consigue lo que se llama «la reacción de Maillard».
La reacción de Maillard trata de un conjunto de reacciones químicas producidas entre las proteínas y los azúcares presentes en los alimentos cuando éstos se calientan, creando una especie de caramelización. Los aspectos técnicos nos dan un poco igual, porque lo de que verdad nos interesa es que cuando se produce, se crean toda una serie de componentes aromáticos que nos van a potenciar de forma increíble el sabor de la carne.
Ya, pero… ¿y las vegan smash burgers?
No es habitual encontrar esta técnica en hamburguesas veganas, pero en Yecla 33 hemos trabajado conjuntamente con la firma HI VEGS para encontrar soluciones óptimas aplicando esta técnica en proteína vegetal y hemos conseguido unas riquísimas vegan smash burgers.
Las smash burgers de Yecla33 llegan envueltas a tu domicilio de forma queconseguimos una fusión del pan con el resto de ingredientes resultando unas mordidas sabrosas, fundentes, chorreantes… una experiencia nueva muy distinta a lo que habitualmente conocemos en las hamburguesas veganas.
¡Estas son las hamburguesas que tienes YA DISPONIBLES en nuestra web!
Excepto algunos despistadillos, todos sabéis que en Yecla33 solamente servimos comida a domicilio y para recoger, es decir, no disponemos de local donde cenar. En verano eso no supone ningún problema, ya que hace buen tiempo y puedes disfrutar de tu pedido en la calle. No obstante, en otoño, y sobre todo, en invierno, el frío y el mal tiempo pueden suponer un problema… o no.
En Yecla33 tenemos buena relación con nuestro vecino Mulligan’s, un clásico pub irlandés con terraza y retransmisiones deportivas que sirve cervezas del mundo y cócteles, por lo que puedes recoger tu pedido en nuestro local y tomártelo ahí, acompañándolo de alguna de sus ricas bebidas.
¿Están muy lejos ambos locales?
¡Ni un poco! Para llegar al Mulligan’s solamente tendrás que cruzar la calle por el paso de cebra más cercano, por lo que, cuando te dispongas a cenar, la comida estará caliente y en su punto óptimo.
Descuento para pedir comida para recoger
Por si no tenías suficientes motivos para hacer tu pedido, te recordamos que si pides a través de nuestra página web obtendrás un 25% de descuento que se te aplicará al final de la compra. Si prefieres disfrutar de tu Yeclazo a domicilio, no te preocupes, porque también podrás disfrutar de un descuento del 10%. ¡El descuento solo se aplica si pides a través de nuestra web!
