Beneficios de los alimentos

¿Por qué es bueno el maíz dulce?

Uno de los alimentos que utilizamos mucho en Yecla33 es el maíz, en concreto, el maíz dulce. Es un producto que a todos apetece consumir en ensaladas y platos más ligeros. Pero, ¿sabes cuáles son los beneficios que tiene este producto para tu salud? ¡Sigue leyendo y te los contamos!

  • El maíz dulce es un alimento muy energético porque aporta 330 kcal por cada 100 gramos, ya que es rico en hidratos de carbono.
  • Es bueno para tus tejidos, huesos y dientes, porque contiene vitaminas B, A y C y minerales (potasio, hierro, calcio, magnesio y fósforo).
  • Por la misma razón, es un alimento positivo para las personas que padecen enfermedades cardíacas o degenerativas.
  • Es un alimento saludable para el corazón, además, porque una lata contiene muy poca cantidad de grasa monoinsaturada y poliinsaturada.
  • Es un alimento que contiene fibra dietética, que te saciará antes y es buena, también, para prevenir el cáncer de colon.
  • Ayuda a prevenir la degeneración ocular, enfermedad relacionada con la edad, gracias a la luteína y la zeaxantina.
  • Contiene potasio, que hace que el maíz dulce beneficie nuestro sistema nervioso y muscular y que estos se mantengan sanos.
  • Por otro lado, es fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir el envejecimiento celular.
  • El maíz es bueno para algunas funciones cerebrales, pues es rico en ácido fólico.
  • Ayuda a reducir los niveles de colesterol alto.
  • Mejora el tránsito intestinal.
  • No contiene gluten.

A nosotros nos gusta mucho porque aporta ese toque fresco y dulce a nuestras recetas. Lo utilizamos como ingrediente la mayoría de nuestros burritos, quesaritos y wraps. ¿A qué esperas para probarlos?

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