Seguro que conoces esta salsa, ya que es una de las más utilizadas en la cocina japonesa. Actualmente, también la usamos para aderezar otros platos y darles ese toque asiático de sabor. Pero, tal vez tengas dudas de cómo preparar salsa teriyaki casera. ¡No te preocupes! Te vamos a enseñar.
Ingredientes para preparar salsa teriyaki casera
En primer lugar, vamos a contar cuáles son los ingredientes que se necesitan para preparar este aderezo:
- 75 ml de salsa de soja
- 30 ml de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 30 ml de agua
- 5 ml de aceite de sésamo
Pasos para hacer la salsa
- Echamos todos los ingredientes en una olla o cazo.
- Lo calentamos hasta hervir.
- Cuando comience la ebullición, bajamos el fuego y cocemos durante 15 minutos.
- Servimos.
Como ves, es una receta muy fácil de hacer y que puede servir para hacer cualquier tipo de plato. Nosotros, por ejemplo, lo usamos en la Burger Teriyaki o el Vegan Burrito Teriyaki. Además, también la puedes utilizar para completar tu receta de verduras al wok.
¿La vas a preparar? Si lo haces, no olvides de compartirlo con nosotros en Facebook, Instagram o Twitter. ¡Te esperamos!
