HORARIO: De lunes a domingo, de 20:00 a 23:15.

Pedido mínimo de 13€ para el envío a domicilio

Pedido

Como seguramente sepáis, Yecla33 somos un negocio familiar con mucha historia, llevamos desde 1986 sirviendo comida para ahorraros cocinar en casa. No obstante, que llevemos mucho tiempo no significa que no estemos atentos de la evolución de los diferentes estilos de vida. Uno en el que nos hemos volcado es el vegano, y es por eso que, entre muchas otras opciones veganas, en Yecla33 podréis comer hamburguesas veganas de calidad.

Carne vegetal

Nosotros disfrutamos haciéndoos disfrutar, y con nuestra amplia variedad de hamburguesas veganas, esto va a estar chupado. Hace un tiempo os trajimos un post hablando de las evolución de los diferentes tipos de carnes vegetales que existen, y en Yecla utilizamos de varios tipos para poder aportar sabores distintos. Por ejemplo, en la Vegan Pulled Ribs Burger utilizamos Jackfruit, ¡pero también puedes encontrar recetas con Heura y otros tipos!

Vegan Pulled Ribs Burger

Queso vegano

Para nosotros, las hamburguesas son más completas si contienen queso. ¿Sabes que se puede hacer queso vegano a partir de zanahorias y patatas? En este post te enseñamos cómo.

Nuestro pan vegano

También tenemos un post hablando de la procedencia de nuestro pan vegano. Se trata de un pan artesanal, elaborado a diario y en exclusiva para Yecla33. Las manos que lo cocinan son las de Salvador, nuestro panadero de confianza. Él es la tercera generación de una familia de panaderos.

Otras opciones veganas

Como hemos dicho al principio, en Yecla apostamos por la comida vegana, por lo que nuestra oferta no se limita a hamburguesas, también puedes encontrar muchas más cosas en nuestra sección «Vegana» de la página web. En ella encontrarás: quesaritos, mac&cheese y otros entrantes, burritos y wraps. ¡Descúbrelos, está todo riquísimo!

¿Quieres conocer qué hamburguesas veganas puedes comer en Yecla33? Haz click aquí.

En Yecla, hemos empezado el año con muchas ganas de traer cosas nuevas. Van apenas dos meses y ya os hemos presentado varios platos nuevos. Hoy os hablaremos un poco más sobre sus orígenes para que conozcáis la tradición que se esconde tras sus deliciosos sabores.

Tacos mexicanos veganos

Uno de nuestros platos nuevos son los tacos. El verdadero origen del taco no se conoce pero se cree que fue creado en el México prehispánico. La primera taquiza que se documentó fue en los tiempos de la conquista española, hecha por Hernán Cortés en Coyoacán para sus capitanes. Según Bernal Díaz del Castillo en su crónica: “Historia verdadera de la conquista de la Nueva España”, se servía carne de cerdo con tortillas.

Hay muchas variantes de esta receta, tanto a la hora de preparar las tortillas como el momento en que se elaboran las diferentes mezclas que se pueden utilizar para rellenarlas. En Yecla los encontrarás con Chilli con proteína de soja, guacamole, pico de gallo y queso vegano. ¿Te animas a probarlos?

foto de tacos mexicanos veganos de yecla 33

Mac&Cheese

Aunque la receta sea un mix de macarrones y queso, no se trata de una receta italiana, originalmente es una receta estadounidense que tuvo su boom en 1937 cuando la empresa Kraft las popularizó en su formato caja, ya se que trataba de un producto muy barato y con el que podían alimentar a toda la familia durante la crisis de la Gran Depresión.

Hoy en día, las recetas se han ido mejorando constantemente con productos de calidad y se puede encontrar de muchas formas. En Yecla la encontrarás con queso y bacon vegano.

mac&cheese de yecla 33

¿Quieres probar estos nuevos platos? Ya están disponibles en nuestra carta, mira la pinta que tienen el resto de nuestros platos en nuestras redes sociales.