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Pedido

Llega septiembre y con él, regresan los horarios y las prisas, dejando en tu memoria todos los planes del verano. Pero la vuelta a la rutina no tiene por qué dejarte con mal sabor de boca. Desde Yecla33 queremos que tu día a día sea más divertido. Para ello, qué mejor que quedar con los tuyos tras un duro día de trabajo y disfrutar de un rico plato de nuestro restaurante. Puedes devorar desde nuestras ricas hamburguesas, los sabrosos entrantes para compartir (o no), nuestros wraps o burritos caseros y no nos olvidamos del lado dulce. ¿Qué tal una tarta de chocolate o una flauta de Nutella con manzana?

Hamburguesa grandiosa

Es la reina de las hamburguesas con doble hamburguesa de ternera, doble de bacon y doble de queso fundido. Sin olvidarnos de la salsa casera y, por supuesto, un huevo a la plancha. Ya empezamos a mejorar la vuelta a septiembre, ¿no?

Quesaritos

Si lo que te encanta es el queso y cuanto más mejor, te proponemos que pruebes nuestros quesaritos. La mezcla perfecta entre un burrito y una quesadilla con un buen relleno de queso fundido. Puedes disfrutarlo con pollo crujiente, frijoles y pico de gallo, con ternera, chili y chipotle all-i-oli o pollo deshebrado con salsa de miel y mostaza y arroz con lima. ¡A los tuyos les va a encantar este planaz… yeclazo!

Nuestro lado vegano

También podéis deleitaros con la gran variedad de platos veganos de Yecla33.

Hamburguesas vegetales o con mac and cheese, acompañadas de ricos ingredientes como el pico de gallo, seitán, plátano a la plancha, mermelada de arándanos o cebolla caramelizada, salsas caseras y acompañadas de patatas fritas.

O, ¿qué tal un wrap o unos nuggets de seitán? Crujiente y macerado 24 horas en aliño de yogur y especias de Oriente Medio. El wrap viene acompañado de guacamole, mermelada de tomate, veganesa de chipotle o frijoles. Una delicia donde elegir.

Y si queréis volveros unos auténticos americanos, no podéis dejar escapar los mac and cheese. Deliciosos macarrones con queso vegano, bacon vegano o soja texturizada. Podéis elegirlos con salsa de curry, salsa barbacoa o chili.

¡Dulce, dulce!

Y terminamos de mejoraros la vuelta a la rutina con nuestro lado más dulce de la carta. En Yecla33 tenemos postres caseros tanto para compartir, como si los quieres solamente para ti. ¡Que ya sabemos que un dulce es sagrado!. Podéis elegir una rica tarta de chocolate o de zanahoria y también, flautas de Nutella con manzana strudel (con opción vegana).

Ahora sí que no puedes decir que el regreso de las vacaciones y la vuelta a la rutina ha sido dura. En Yecla33 te ofrecemos platos caseros, de calidad y utilizando productos de proximidad y así, mejoramos cualquier plan. No olvides seguirnos en Facebook, Instagram y Twitter y cuéntanos tus trucos para empezar septiembre con un buen sabor de boca.

Hasta hace poco, en Yecla33 ofrecíamos una cookie casera de postre que a todos os encantaba. Además, tenía su versión vegana, tan rica como la receta original. Ahora, hemos tomado la decisión de eliminarla de nuestra carta, para poder centrarnos en la cocina de tus platos principales. Por eso, queremos enseñarte cómo hacer cookies caseras, para que puedas seguir disfrutando de ese pedacito dulce después de tu yeclazo.

Apunta bien la receta y no te olvides ninguno de los pasos. ¡Con estas cookies seguro que triunfas!

Ingredientes

  • Dos tazas de harina
  • Media cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una pizca de sal
  • Tres cuartos de taza de margarina vegetal sin sal, derretida
  • Una taza de azúcar moreno
  • Media taza de azúcar
  • Un huevo y una yema de huevo extra
  • Una cucharadita y media de esencia de vainilla
  • Chips de chocolate o chocolate picado

Pasos

  1. Precalienta el horno a 160ºC
  2. En un bol o recipiente pequeño, mezcla la harina, la sal y el bicarbonato. Aparta.
  3. En otro bol, mezcla la margarina con el azúcar y bátelo hasta que se quede homogéneo.
  4. Añade el huevo y la vainilla y vuelve a batir.
  5. Una vez hecho, tamiza la mitad de la mezcla que habías hecho con la harina encima y mezcla hasta que quede bien combinado. Repite este paso con la otra mitad.
  6. Agrega ahora las pepitas de chocolate y mézclalas. El truco para que quede más jugoso, es romperlas y hacerlas más pequeñas. O también puedes utilizar una tableta de tu chocolate preferido y picarla a trozos del tamaño que más te guste.
  7. Prepara la bandeja de horno con papel para hornear.
  8. Pon dos cucharadas de la masa en forma de bola encima del papel de horno. Repite este paso hasta que se acabe la masa, dejando unos 10 centímentros entre galleta y galleta.
  9. Hornea entre 15 y 20 minutos, vigilando hasta que se doren las cookies por los bordes, y queden más ligeras en el centro.
  10. Deja que se enfríen y ¡ya puedes comerlas!

¿Qué te ha parecido nuestra receta? ¿Vas a probar las cookies caseras que te proponemos? ¡Cuéntanos cómo te salen!