El veganismo es una forma de vida que rechaza la explotación de los animales y el consumo de los productos derivados de ello. El cambio a la vida vegana -junto al vegetarianismo y el flexitarianismo- cada vez cuenta con más adeptos. Cada uno que inicia este cambio está motivado por diferentes razones, entre las que destacan tener una alimentación más saludable y un mayor respeto al medio ambiente y a los animales.
El paso de la alimentación omnívora a la vegana puede representar algunas dificultades, pero con estas recomendaciones esperamos que vuestro proceso sea mucho más llevadero:
Blogs
Uno de los pasos fundamentales a la hora de pasar de una alimentación a otra es saber cómo combinar los alimentos no veganos para adquirir los nutrientes necesarios. Para ayudarte en este aprendizaje te recomendamos los siguientes blogs:
Documentales
Los documentales pueden ser una fuente magnífica para conseguir concienciarse más e informarse de una forma más entretenida. Hoy en día hay muchos documentales de veganismo, y algunos de los que te recomendamos son los siguientes:
Libros
Si eres un apasionado/a de la lectura y prefieres informarte por medio de los libros, no te preocupes porque los hay muy interesantes. Algunas de nuestras recomendaciones son las siguientes:
- Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas, de Melanie Joy
- El estudio de China, de T. Colin Campbell y Thomas M. Campbel.
- Liberación animal, de Peter Singer.
Apps
Sí, hoy en día hay aplicaciones móvil para todo, y en un movimiento con tantos adeptos no podían faltar varias varias apps. Hay algunas muy interesantes y con diferentes utilidades:
- Recetas Vegetarianas y Veganas. Como su propio nombre indica, esta app contiene una larga lista de recetas con los valores nutricionales que aporta. Es una opción bastante útil para descubrir una gran variedad de platos y poder ampliar tu dieta.
- Vegamecum. Es otra opción para tener recetas veganas al alcance muy fácilmente.
- Vegan Additives. Esta app te permite buscar fácilmente los aditivos por E-número o nombre para comprobar si es adecuado para los veganos.
Esperamos serte de ayuda en este proceso de cambio a la vida vegana. Por nuestra parte, estaremos encantados de recibirte en nuestro local y nos comprometemos a seguir expandiendo nuestra oferta de productos veganos. Introduce alguna de estas recetas en tu yeclazo de esta noche y rompe con el mito que dice que los productos veganos no están tan buenos.
