Sí, sí, como leéis. En Yecla33 llevamos tiempo innovando en el sector vegano para traeros una carta variada con la que disfrutar por todo lo alto, y ahora lo queremos hacer con nuestros propios kebabs veganos.
Kebabs estilo Berlín
Así se llama nuestra sección de kebabs veganos que puedes encontrar en la carta vegana de nuestra web. Hemos elegido este nombre porque el kebab es también un producto «made in Germany». Sí, el kebab en su concepción actual de comida rápida se creó en el oeste de Berlín en 1972 por Kadir Nurman, un inmigrante turco que murió a sus 80 años. Aunque no patentó su idea, la Asociación de productores de Döner reconocieron su contribución en 2011 y en una entrevista para la revista alemana Frankfurter Rundschau, el creador del Kebab declaró que estaba feliz porque millones de personas de todo el mundo comieran la comida rápida que había inventado y que miles de turcos pudieran ganarse la vida vendiéndolos.
Por el momento solamente encontrarás tres posibilidades, pero nuestra intención es ir probando combinaciones deliciosas que ofreceros.
- Classic kebab: Seitán casero adobado con especias garam masala, lechuga, tomate pepino, cebolla, col morada encurtida, salsa roja y tzaltziki hecho con yogur de soja, NOqueso feta y zumo de limón.
- Kebab Gemüse: Hortalizas salteadas a la plancha (berenjena, zanahoria, pimiento, calabacín), lechuga, tomate, pepino, cebolla, col morada encurtida, salsa roja y Tzatziki con yogurt de soja, NOQUESO feta y zumo de limón.
- Kebab de seitán: Seitán casero adobado con especias garam masala, hortalizas salteadas (berenjena, zanahoria, pimiento, calabacín, patata), lechuga, tomate, pepino, cebolla, col morada encurtida, salsa roja y tzatziki hecho con yogurt de soja, NOQUESO feta, y zumo de limón.
¿Quieres probar nuestros kebabs veganos? ¡Pídelos para cenar esta misma noche!
